BTO

Студијски програм: БИОТЕХНОЛОШКО ПРЕХРАМБЕНИ

Програм студија на овом одсјеку заснива се на најновијим знањима из подручја хемије, биохемије, микробиологије, те науке о исхрани, контроле квалитета хране и инжењерских знања везаних за процесе производње.
Студенти током студија стичу знања у свим областима прехрамбене технологије, биотехнологије и науке о исхрани људи (нпр., производња прехрамбених производа, конзервисање, складиштење сировина и готових производа, контрола и управљање процесима производње, осигурање квалитета и безбједности намирница, итд) при чему се поштују начела заштите животне средине. Осим тога, стечена знања студенти примјењују за креирање и развој нових прехрамбених производа.
 У оквиру овог одсјека постоје два смјера:

1) Производни смјер

2) Контрола квалитета и хигијенске исправности намирница

Настава на додипломском студију (први циклус) на оба смјера овог одсјека траје четири године, а настава на другом циклусу траје једну годину.
Након завршетка овог студија, студенти се могу запослити у свим гранама прехрамбене индустрије (прерада меса, млијека, воћа, поврћа, житарица, производња алкохолних и безалкохолних пића, итд), у истраживачким институтима и лабораторијама за контролу квалитете и безбједности намирница, у државним инспекцијским органима, агенцијама и институцијама и другим институцијама које захтијевају наведено звање.

Опис програма

Попис обавезних и изборних предмета са бројем сати наставе потребних за њено извођење и бројем ECTS бодова приказани су у табелама које слиједе...
Комплетан наставни план и програм  можете скинути овдје (.pdf)
3854